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中華そばなオレ13

旅行の副産物シリーズ。

甚五郎ラーメン/らーめん(600円)★★★★☆
場所は高山駅徒歩5分。岐阜県高山市西之一色町です。kcさんが是非行きたいとこだわりを見せた店だったが、旅情が抜け切った今、冷静に振り返ってみると、そうでもなかったんじゃねーかなという気がしている。

高山ラーメンの限界なのか。

入店直後、カウンターの奥におば様しかいなかったため、あの日の悪夢が頭を掠め、胸騒ぎを覚えたが、幸いにも杞憂に終わった。


見た目そのまんまの濃厚な醤油スープ、麺は自家製、自慢の細ちぢれ麺。具はメンマ、ネギ、チャーシュー。この店の売りである麺そのものには、グッと来るものがなかったが、チャーシューがすごく美味かった。肉厚で、濃い目のスープの味によくマッチしていた様に思う。それで★1つ加点かな。他にさしたる減点材料がなかったので、上記評価に落ち着いた。

濃い味を許せる、もしくは好む人だったら。食べてみたい人は岐阜は高山まで。

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